ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

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379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

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02/19(月)
豚肉のすりおろし生姜焼き落とし卵のあったかスープ
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー326kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
23.8g 19.9g 11.4g 1102mg
(食塩相当量2.8g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
すりおろし生姜炒めのたれ
           
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

豚肉のすりおろし生姜焼き
  2人用 3人用 4人用
豚切り落とし肉 160g 240g 320g
すりおろし生姜炒めのたれ 1 1/2袋 2袋 3袋
大1/2 大2/3 大1
もやし(冷蔵) 150g 200g 300g
ピーマン(冷蔵) 1コ 1コ 2コ
少々 少々 少々
こしょう      
落とし卵のあったかスープ
  2人用 3人用 4人用
2コ 3コ 4コ
白菜(冷蔵) 100g 150g 200g
人参(冷蔵) 30g 40g 60g
ぶなしめじ(冷蔵) 1/2パック 1/2パック 1パック
A だし汁 400ml 600ml 800ml
A 塩 小1/4 小1/3 小1/2
A しょうゆ 大1/2 大2/3 大1
A みりん 大1/2 大2/3 大1
スキルアップアドバイス
作り方
ピーマン…へたと種を取り、1cm幅の短冊切り
耐熱器にピーマン、もやしを入れ、塩、こしょうをして軽く混ぜ、ラップをして電子レンジで加熱する(目安として2人用500Wで約2分)
ぶなしめじ…根元を切り、小房に分ける
白菜…3cmのざく切り
人参…皮をむいて2mm幅の半月切り
鍋にA、ぶなしめじ、白菜、人参を入れ、蓋をして中火で煮る。
フライパンに油を熱して豚肉を強火で焼き、色が変わったら、たれで味付けし、②(ピーマン、もやし)と共に盛る。
白菜がしんなりしたら、卵を割り落としてお好みの固さになるまで火を通す。(目安として約3~5分)
本日の取り分け離乳食レシピ

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