ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

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379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

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08/10(金)
カリカリチキンかきたまスープ
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー374kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
27.5g 22.0g 13.9g 1181mg
(食塩相当量3.0g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
該当なし              
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

カリカリチキン
  2人用 3人用 4人用
若鶏ムネ肉(一口カット) 240g 360g 480g
チキンミックス 1袋 1 1/2袋 2袋
大1 大1 1/2 大2
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵) 適量 適量 適量
ミニトマト(冷蔵) 2コ 3コ 4コ
かきたまスープ
  2人用 3人用 4人用
1コ 1コ 2コ
ぶなしめじ(冷蔵) 1/2パック 1/2パック 1パック
もやし(冷蔵) 100g 150g 200g
青菜(冷蔵) 1/5ワ 1/4ワ 1/3ワ
A 水 400ml 600ml 800ml
A コンソメ 1コ 1 1/2コ 2コ
A 酒 大1 大1 1/2 大2
A 塩 少々 少々 少々
A 黒こしょう(あらびき)      
スキルアップアドバイス
作り方
ぶなしめじ…根元を切り、小房に分ける
青菜…根元を切り、4cm長さのざく切り
鍋にA、ぶなしめじ、青菜、もやしを入れて蓋をして中火で煮る(目安として2人用約3~5分)。
ミニトマト…縦4等分のくし形切り
グリーンリーフ…食べやすい大きさにちぎる
鶏肉…ポリ袋に入れ、チキンミックスを加えてポリ袋の口を持って軽く振り、全体にしっかりつける
フライパンに油を熱して鶏肉を焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して弱火で焼く。ミニトマト、グリーンリーフと共に盛る。
鶏肉が厚い場合は、包丁で厚みを平均にすると火が通りやすくなります。
卵…ボウルに割り入れ、溶きほぐす
火が通ったら、卵を流し入れる。
本日の取り分け離乳食レシピ

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