ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

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379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

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08/11(土)
五目焼きそばシャキシャキ大根サラダ
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー541kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
※麺の栄養量を含む
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
22.6g 15.3g 74.5g 1732mg
(食塩相当量4.4g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
焼きそば
           
焼そばソース
           
かに風味かまぼこ
 
     
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

五目焼きそば
  2人用 3人用 4人用
焼きそば 2玉 3玉 4玉
豚切り落とし肉 100g 150g 200g
少々 少々 少々
こしょう      
キャベツ(冷蔵) 150g 220g 300g
人参(冷蔵) 40g 60g 80g
ピーマン(冷蔵) 1コ 1コ 2コ
きくらげ 少々 少々 少々
大2/3 大1 大1 1/3
焼そばソース 2袋 3袋 4袋
少々 少々 少々
削り節      
シャキシャキ大根サラダ
  2人用 3人用 4人用
かに風味かまぼこ 2本 2本 3本
大根(冷蔵) 100g 150g 200g
水菜(冷蔵) 1/5ワ 1/4ワ 1/3ワ
A さとう 小1/2 小2/3 小1
A 酢 大1 1/3 大2 大2 2/3
A しょうゆ 大1 大1 1/2 大2
A サラダ油 大1/2 大2/3 大1
スキルアップアドバイス
作り方
下ごしらえ
(ア)きくらげはぬるま湯につけて柔らかくなるまで戻し、大きければ切る。
キャベツ…3~4cmのざく切り
人参…皮をむいて3mm幅の細切り
ピーマン…へたと種を取り、3mm幅の細切り
大根…スライサー(細切り用)で細切り
水菜…根元を切り、4cm長さのざく切り
かに風味かまぼこ…フォークで裂く
焼きそば…よくほぐす
フライパンに油を熱して、豚肉を中火で炒め、塩、こしょうし、キャベツ、人参、ピーマン、きくらげを加えて炒める。
キャベツがしんなりしたら、麺を加えて更に中火で炒め、焼きそばソースを加えて調味し、塩で味を調え、削り節を振る。
大根、水菜、かに風味かまぼこを盛り、合わせたAを添える。
本日の取り分け離乳食レシピ

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