ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

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379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

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08/17(金)
ごまごまポークソテーおからサラダ
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー503kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
23.3g 35.4g 18.1g 1142mg
(食塩相当量2.9g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
該当なし              
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

ごまごまポークソテー
  2人用 3人用 4人用
豚切り落とし肉 160g 240g 320g
A さとう 大1/2 大2/3 大1
A 酒 大1 1/3 大2 大2 2/3
A しょうゆ 大1 1/3 大2 大2 2/3
A ごま油 大1 大1 1/2 大2
白ごま 大2/3 大1 大1 1/3
キャベツ(冷蔵) 100g 150g 200g
おからサラダ
  2人用 3人用 4人用
おからパウダー 15g 20g 30g
80ml 120ml 160ml
まぐろ油漬缶 1缶 1缶 2缶
人参(冷蔵) 30g 40g 60g
玉葱 小1/2コ 小1コ 小1コ
むき枝豆(冷凍) 20g 20g 30g
B 酢 大1 大1 1/2 大2
B しょうゆ 小1 大1/2 大2/3
B マヨネーズ 大3 大4 大6
スキルアップアドバイス
作り方
豚肉…ポリ袋にAと共に入れてもむ
キャベツ…スライサー(薄切り用)でせん切り
耐熱器におからパウダー、水を入れる。
人参…皮をむいてせん切り
玉葱…皮をむいて5mm幅の薄切り
③の耐熱器に人参、玉葱、枝豆を加えてラップをして電子レンジで加熱する(目安として2人用500Wで約3分30秒)。
レンジ時間は様子をみて調整してください。
フライパンを熱して豚肉を焼き(Aの中にごま油が入っているので油はひかなくてOK)、色が変わったらごまを振り入れ、キャベツと共に盛る。
⑥に油をきったまぐろ油漬、Bを加えてあえる。
ポテトサラダのようなホクホクした食感が味わえます。おからを使用しているのでとてもヘルシー!
本日の取り分け離乳食レシピ

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