ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

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379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

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08/25(土)
麻婆ソースde汁なし混ぜ麺チョレギ風サラダ
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー635kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
31.0g 16.4g 85.6g 1417mg
(食塩相当量3.6g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
麻婆ソース
           
生中華麺
 
       
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

麻婆ソースde汁なし混ぜ麺
  2人用 3人用 4人用
鶏ひき肉 100g 150g 200g
玉葱 小1コ 小1コ 1コ
麻婆ソース 2袋 3袋 4袋
豆板醤 1/2袋 2/3袋 1袋
120ml 180ml 240ml
生中華麺 2玉 3玉 4玉
ごま油 少々 少々 少々
温泉卵 2コ 3コ 4コ
黒ごま 小1 大1/2 大2/3
ラー油      
チョレギ風サラダ
  2人用 3人用 4人用
レタス又葉野菜(冷蔵) 適量 適量 適量
胡瓜(冷蔵) 1/2本 1本 1本
A 鶏がらスープの素 小1/4 小1/3 小1/2
A さとう 小1 大1/2 大2/3
A 酢 大2/3 大1 大1 1/3
A しょうゆ 大2/3 大1 大1 1/3
A ごま油 大2/3 大1 大1 1/3
A お好みでおろしにんにく 少々 少々 少々
焼きのり 1袋 1袋 2袋
スキルアップアドバイス
作り方
下ごしらえ
(ア)麺をゆでる湯を沸かす。
玉葱…粗みじん切り
大きめの耐熱器に、ひき肉、玉葱、麻婆ソース、豆板醤(お好みで加減)、水を加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(目安として2人用500Wで約7分)。よく混ぜる。
レタス…食べやすい大きさにちぎる
 
胡瓜…縦半分に切って2mm幅の斜め切り
麺は(ア)の湯でゆでて流水でもみ洗いし、ザルに上げて水気をよくきり、ごま油をまぶす。
麺を盛り、②、温泉卵をのせ、ごまを散らし、お好みでラー油をかける。
Aを合わせてレタス、胡瓜をあえて盛り、のりをちぎって散らす。
本日の取り分け離乳食レシピ

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