ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

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379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

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09/15(土)
長崎皿うどんたまごサラダ
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー488kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
18.4g 23.2g 50.4g 1575mg
(食塩相当量4.0g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
長崎皿うどん<スープ付>
           
なると巻
 
       
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

長崎皿うどん
  2人用 3人用 4人用
長崎皿うどん<スープ付> 2人前 3人前 4人前
     
豚コマ 60g 90g 120g
白菜(冷蔵) 100g 150g 200g
もやし(冷蔵) 100g 150g 200g
人参(冷蔵) 30g 40g 60g
なると巻 1/5本 1/4本 1/3本
大1/2 大2/3 大1
たまごサラダ
  2人用 3人用 4人用
2コ 2コ 3コ
大根(冷蔵) 100g 150g 200g
水菜(冷蔵) 1/5ワ 1/4ワ 1/3ワ
お好みのドレッシング      
スキルアップアドバイス
作り方
卵…水からゆでる(沸騰後約10分)→流水につけて冷ます→乱切り
ゆで卵を作る時の水の分量は、卵がかぶる程度の分量で蓋をして作ると、沸騰するまでの時間が短くなります。
白菜…3cmのざく切り
 
人参…皮をむいて2mm幅の半月切り
 
なると巻…5mm幅の斜め切り
スープは分量の水(パッケージ記載)で溶かす。
大根…スライサー(細切り用)で細切り
 
水菜…根元を切り、4cm長さのざく切り
卵、大根、水菜を盛り、お好みのドレッシングをかける。
フライパンに油を熱して豚肉、白菜、人参、なると巻、もやしを炒め、肉の色が変わったら、⑤のスープを加えてよく混ぜながらとろみがつくまで煮る。
麺はよくほぐして人数分に分けて盛り、⑨をかける。
本日の取り分け離乳食レシピ

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