ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

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379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

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10/23(火)
あじのみりん干しひき肉とキャベツのみそ炒め
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー349kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
21.9g 18.7g 19.0g 1024mg
(食塩相当量2.6g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
あじのみりん干し(冷凍)
           
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

あじのみりん干し
  2人用 3人用 4人用
あじのみりん干し(冷凍) 2枚 3枚 4枚
ひき肉とキャベツのみそ炒め
  2人用 3人用 4人用
鶏ひき肉 50g 70g 100g
キャベツ(冷蔵) 200g 300g 400g
玉葱 小1コ 小1コ 1コ
人参(冷蔵) 30g 40g 60g
ピーマン(冷蔵) 1コ 1コ 2コ
きくらげ 少々 少々 少々
ごま油 大1/2 大2/3 大1
A さとう 大1 大1 1/2 大2
A 酒 大1 大1 1/2 大2
A しょうゆ 小2/3 小1 大1/2
A みそ 大1 大1 1/2 大2
スキルアップアドバイス
作り方
下ごしらえ
(ア)魚…解凍
(イ)きくらげ…ぬるま湯につけて柔らかくなるまで戻し、大きければ切る
キャベツ…3~4cmのざく切り
 
玉葱…皮をむいて1.5cm幅のくし形切り
 
人参…皮をむいて3mm幅の細切り
ピーマン…へたと種を取り、3mm幅の細切り
Aを合わせる。
魚はグリルで表になる方を下にして入れ、色が変わったら裏返してさらに焼く(焦げやすいので注意)。
フライパンにごま油を熱して、ひき肉、キャベツ、玉葱、人参、ピーマン、きくらげを中火で炒め、肉の色が変わり、キャベツ、玉葱がしんなりしたら、Aで調味する。
本日の取り分け離乳食レシピ

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