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379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

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07/20(土)
中華風冷やし釜玉うどん焼き春巻・さっぱりあえ
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー672kcal
・材料に記載している赤文字の調味料等は、ご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
19.9g 28.0g 79.2g 1575mg
(食塩相当量4.0g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
讃岐うどん<乾麺>
           
ポークハム  
       
かき油<オイスターソース>
           
ミニ春巻(冷凍)
           
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

中華風冷やし釜玉うどん
  2人用 3人用 4人用
讃岐うどん<乾麺> 200g 300g 400g
温泉卵 2コ 3コ 4コ
ポークハム 2枚 2枚 3枚
水菜(冷蔵) 1/4ワ 1/3ワ 1/2ワ
かき油<オイスターソース> 2袋 3袋 4袋
A しょうゆ 大1 大1 1/2 大2
A ごま油 大2 大3 大4
A お好みでおろしにんにく 少々 少々 少々
焼き春巻
  2人用 3人用 4人用
ミニ春巻(冷凍) 4本 6本 8本
大1/2 大2/3 大1
さっぱりあえ
  2人用 3人用 4人用
大根(冷蔵) 100g 150g 200g
B さとう 大2/3 大1 大1 1/3
B 塩 少々 少々 少々
B 酢 大1 1/3 大2 大2 2/3
スキルアップアドバイス
作り方
下ごしらえ
(ア)うどんをゆでる湯を沸かす。
(イ)春巻…解凍
(ア)の熱湯でうどんを約8分ゆで、流水でもみ洗いして水気をきる。
フライパンに油を熱して弱火~中火で春巻を焼く。
オーブントースターで焼くこともできます(目安として2人用約8分)。焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせましょう。
大根…スライサー(薄切り用)でいちょう切り→塩もみして水気を絞る
Bを合わせ、大根をあえる。
水菜…根元を切り、4cm長さのざく切り
ハム…1cm幅の短冊切り
かき油+Aを合わせる。
うどん、水菜、ハムを盛り、温泉卵をのせ、⑦をかける。
本日の取り分け離乳食レシピ

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