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379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

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08/20(火)
豚肉のカレー生姜焼き簡単うの花・トマトの甘酢
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー317kcal
・材料に記載している赤文字の調味料等は、ご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
20.2g 15.6g 23.6g 1142mg
(食塩相当量2.9g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
すりおろし生姜炒めのたれ
           
ちくわ
 
       
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

豚肉のカレー生姜焼き
  2人用 3人用 4人用
豚切り落とし肉 160g 240g 320g
カレー粉 小2/3 小1 大1/2
すりおろし生姜炒めのたれ 2袋 3袋 4袋
大1/2 大2/3 大1
キャベツ(冷蔵) 100g 150g 200g
簡単うの花
  2人用 3人用 4人用
おからパウダー 10g 15g 20g
ちくわ 1本 1本 2本
人参(冷蔵) 30g 40g 60g
グリンピース(冷凍) 20g 20g 30g
A だし汁 100ml 150ml 200ml
A さとう 大1 大1 1/2 大2
A 酒 小1 大1/2 大2/3
A しょうゆ 大2/3 大1 大1 1/3
トマトの甘酢
  2人用 3人用 4人用
トマト(冷蔵) 小1コ 1コ 小2コ
塩蔵わかめ 適量 適量 適量
B さとう 大2/3 大1 大1 1/3
B 塩 少々 少々 少々
B 酢 大1 1/3 大2 大2 2/3
スキルアップアドバイス
作り方
下ごしらえ
(ア)わかめ…塩を水で洗い流し、約3分水につけて戻し、3cm長さに切る
トマト…乱切り
Bを合わせ、トマト、わかめをあえる。
キャベツ…スライサー(薄切り用)でせん切り
人参…皮をむいて3mm幅の細切り
ちくわ…5mm幅の小口切り
鍋にA、人参、ちくわを入れて蓋をして中火で煮る(目安として2人用約3~5分)。
カレー粉(お好みで加減)+たれを合わせる。
フライパンに油を熱して豚肉を中火で焼き、火が通ったら、よく混ぜた⑦を加えてからめ、キャベツと共に盛る。
⑥の火が通ったら、グリンピースを加えてさっと煮、おからパウダーを振り入れて混ぜ、煮からめる。
国産大豆を使用し、パウダー状にしたおからパウダーを加えて混ぜるだけで、簡単うの花の出来上がり!
本日の取り分け離乳食レシピ

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