ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

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プチママ

ママを応援!家族に笑顔

材料調味料等はご家庭で用意ください。

カジキマグロ香味揚げ
2人分
3人分
4人分
カジキマグロ香味揚げ(80g)(冷凍)
2コ
3コ
4コ
 
 
 
大根(冷蔵)
100g
150g
200g
青じその葉(冷蔵)
2枚
3枚
4枚
味付けポン酢
 
 
 
具だくさんえのき汁
2人分
3人分
4人分
えのき茸(冷蔵)
1/2袋
1袋
1袋
青菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
だし汁
400ml
600ml
800ml
みそ
大1 2/3
大2 1/2
大3 1/3
すくい豆腐のねぎラー油
2人分
3人分
4人分
豆腐
1パック
1 1/2パック
2パック
葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
1本
粉ラー油
10g
10g
15g
ごま油
小1
小1
大1/2
しょうゆ
 
 
 

30

作り方

カジキマグロ香味揚げ

①大根…おろす→軽く水気をきる

⑦フライパンに多めの油(1cm位)を熱して凍ったままの香味揚げを低温で揚げ焼き(焦げやすいので注意)、食べやすく切る。青じその葉、①をのせ、味付けポン酢をかける。

カジキマグロに生姜をきかせた香味揚げ!

具だくさんえのき汁

③えのき茸…根元を切り、半分に切る

青菜…ざく切り

玉葱…薄切り

人参…いちょう切り

④鍋にだし汁、③を入れて煮、みそを溶かし入れる。

すくい豆腐のねぎラー油

②葱…斜め薄切り→水にさらす

⑤豆腐はスプーン等ですくって器に盛る。

⑥水気を絞った葱を粉ラー油(お好みで加減)、ごま油であえて⑤にのせ、お好みでしょうゆをかける。

食べるラー油を粉末にした粉ラー油。フライドガーリック、フライドオニオンの食感と風味が効いています。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

青菜のすりのばし・おかゆ

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青菜のすりのばし・おかゆ

取り分け材料

  • 青菜

作り方

青菜のすりのばし

  • ざく切りの青菜の葉の部分1つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞り、すりつぶし、湯少々でのばす。

7~8ヶ月頃

人参の白あえ風・きざみ青菜・おかゆ

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人参の白あえ風・きざみ青菜・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    人参

    青菜

作り方

人参の白あえ風

  • いちょう切りの人参2つまみを細かく刻み、豆腐2cm角と共に軟らかくなるまでゆで、水分がなくなるまで更にゆで、つぶす。

きざみ青菜

  • ざく切りの青菜の葉の部分2つまみを軟らかくなるまでゆで、水にさらして水気を絞り、細かく刻む。

9~11ヶ月頃

豆腐と大根のとろみ煮・温野菜サラダ・おかゆ

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豆腐と大根のとろみ煮・温野菜サラダ・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    大根

    青菜
    人参

作り方

豆腐と大根のとろみ煮

  • 食べやすく切った大根大さじ3を軟らかくなるまでゆでる。3cm角の豆腐をつぶしながら加えて更にゆで、水溶き片栗粉でとろみをつける。

温野菜サラダ

  • ざく切りの青菜の葉の部分3つまみをさっとゆで、水にさらして水気を絞り、食べやすく切る。いちょう切りの人参3つまみを食べやすく切り、青菜と共に軟らかくなるまでゆで、マヨネーズごく少々であえる。

12~18ヶ月頃

豆腐と大根のとろみ煮・温野菜サラダ・おかゆ

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豆腐と大根のとろみ煮・温野菜サラダ・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    大根

    青菜
    人参

作り方

豆腐と大根のとろみ煮

  • 食べやすく切った大根大さじ4を軟らかくなるまでゆでる。3.5cm角の豆腐をつぶしながら加えて更にゆで、水溶き片栗粉でとろみをつける。

温野菜サラダ

  • ざく切りの青菜の葉の部分4つまみをさっとゆで、水にさらして水気を絞り、食べやすく切る。いちょう切りの人参4つまみを食べやすく切り、青菜と共に軟らかくなるまでゆで、マヨネーズごく少々であえる。

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