ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

焼きさばちらしずし
2人分
3人分
骨取りさばのみりん干し(90g)(冷凍)
(さば:ノルウェー産)
1 1/2袋
2袋
1コ
2コ
aさとう
少々
少々
a塩
少々
少々
大1/2
大2/3
青じその葉(冷蔵)
2枚
3枚
ご飯
約650g
約1,000g
2合分
3合分
すしのこ(35g)
2/3袋
1袋
 
(大2)
(大3)
白ごま
大1/2
大1
れんこんと貝柱の和風あえ
2人分
3人分
れんこんと貝柱のサラダ(50g)(冷凍)
2袋
3袋
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
削り節
 
 
味付けポン酢
 
 
お吸いもの
2人分
3人分
お吸いもの
2袋
3袋

15

下ごしらえ

れんこんと貝柱の和風あえ

ア、湯煎する湯を沸かす。

作り方

焼きさばちらしずし

②温かいご飯にすしのこ、ごまを混ぜ合わせ、冷ます。

「すしのこ」は粉末タイプのすし酢。普通に炊いたご飯に混ぜるだけ♪

③骨取りさばのみりん干しは凍ったまま、袋ごと耐熱器にのせ、電子レンジ加熱し(目安として1袋約3分)、ほぐす。

④溶き卵にaを混ぜ、油を熱したフライパンで薄焼き卵を作り、せん切り。

⑤②を盛り、④、③をのせ、ちぎった青じその葉を散らす。

れんこんと貝柱の和風あえ

①れんこんと貝柱のサラダは凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(約6~8分)。

⑥①、ちぎったグリーンリーフを盛り、削り節、味付けポン酢をかける。

お吸いもの

⑦椀にお吸いものを入れ、熱湯(約160ml)を注ぐ。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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