ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

スペイン風ミートボール
2人分
3人分
スペイン風ミートボール(160g)(冷凍)
2袋
3袋
パセリ(冷蔵)
少々
少々
手作りカッテージチーズのサラダ
2人分
3人分
牛乳
150ml
200ml
A塩
小1/4
小1/3
A酢
小1
大1/2
じゃが芋
2コ
3コ
ラディッシュ(冷蔵)
1コ
1コ
水菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
お好みのドレッシング
 
 

15

下ごしらえ

スペイン風ミートボール

ア、湯煎する湯を沸かす。

作り方

スペイン風ミートボール

①スペイン風ミートボールは凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(約10分)。

⑥①を盛り、ちぎったパセリを散らす。

手作りカッテージチーズのサラダ

②じゃが芋はラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約5分、3コ約7分、竹串がすっと通るまで)。

③鍋に牛乳、塩を入れて煮立て、酢を加えて透明になるまで加熱し、ザルでこす。

火加減が弱いと固まりにくいので、中火位で加熱するとよいでしょう。また、こした後の液(ホエー)には蛋白質やミネラルが含まれています。ホットケーキやスープなどにご利用ください。

④水菜はざく切り、ラディッシュは半月の薄切り、②は皮をむいて乱切り、サニーレタスはちぎる。

⑤④を盛り、③を散らし、お好みのドレッシングをかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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