FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

炊かないシンガポールチキンライス
2人分
3人分
若鶏モモ肉
240g
360g
塩麹のたれ
2/3袋
1袋
生姜
1/2カケ
1/2カケ
大1/2
大2/3
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
トマト(冷蔵)
小2/3コ
小1コ
レモン果汁
2/3袋
1袋
鶏の蒸し汁
大2
大3
スイートチリソース
1袋
1 1/2袋
ご飯
約400g
約600g
(茶碗に軽く)
(2 2/3杯)
(4杯)
A鶏がらスープの素
大2/3
大1
Aごま油
大2/3
大1
春雨サラダ
2人分
3人分
春雨サラダ(50g)(冷凍)
2袋
3袋
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量

15

下ごしらえ

春雨サラダ

ア、湯煎する湯を沸かす。

作り方

炊かないシンガポールチキンライス

②胡瓜は斜め薄切り、トマトはくし形切り。

③生姜は薄切り。

④鶏肉は皮目にフォークで穴を開け、塩麹のたれをもみ込み、生姜と共に耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジ加熱(目安として2人用約4分、返して更に約1分、分量の蒸し汁は取っておく)。

⑤温かいご飯にAを混ぜて盛る。

⑥④の蒸し汁、レモン果汁を合わせる。

④の生姜をせん切りにして加えても◎

⑦フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目に焼き色を付け、食べやすく切って⑤にのせ、②、⑥、スイートチリソースを添える。

春雨サラダ

①春雨サラダは凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(約3~4分)。

⑧レタスはちぎり、①と共に盛る。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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