FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ガイヤーン
2人分
3人分
ガイヤーン(タイ風焼き鳥)(冷凍)
(鶏肉:タイ産)
260g
390g
大1/2
大2/3
オクラ(冷蔵)
2本
3本
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
パセリ(冷蔵)
少々
少々
ご飯
約400g
約600g
(茶碗に軽く)
(2 2/3杯)
(4杯)
バター又マーガリン
大1
大1 1/2
オニオンスープ白ワイン仕立て
2人分
3人分
オニオンスープ白ワイン仕立て
2コ
3コ

10

下ごしらえ

ガイヤーン

ア、ガイヤーンは解凍。

タイの焼き鳥「ガイヤーン」をイメージし、ねぎ、パクチー、ごま、にんにくなどを効かせ、本格的かつ食べやすい味に仕上げました。

作り方

ガイヤーン

①オクラは切り目を入れてラップで包み、電子レンジ加熱し(目安として2本約20秒)、さっと水にくぐらせ、縦半分に切る。

②胡瓜は縞目に皮をむいて小口切り、グリーンリーフはちぎる。

③フライパンに油を熱し、アを入れ、蓋をして弱火~中火で蒸し焼く(焦げやすいので注意)。

④温かいご飯にちぎったパセリ、バターを加えて混ぜ、器に盛る。

⑤③に火が通ったら、蓋を取って焼き上げ、④に盛り、①、②、ミニトマトを添える。

オニオンスープ白ワイン仕立て

⑥オニオンスープは器に入れ、熱湯(約160ml)を注ぐ。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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