ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

さばのおろし生姜炒め
2人分
3人分
4人分
さば(フィーレ)(100g)
2枚
3枚
4枚
a酒
大1/2
大2/3
大1
aしょうゆ
大1/2
大2/3
大1
片栗粉
 
 
 
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
大1/2
大2/3
大1
すりおろし生姜炒めのたれ
1 1/2袋
2袋
3袋
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
4コ
あったか温麺(ウーメン)
2人分
3人分
4人分
温麺
1/2袋
2/3袋
1袋
白菜(冷蔵)
100g
150g
200g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
だし汁
300ml
450ml
600ml
みそ
大1 1/3
大2
大2 2/3
だし巻き卵
2人分
3人分
4人分
3コ
4コ
6コ
bだし汁
大3
大4
大6
bさとう
大1
大1 1/2
大2
b塩
少々
少々
少々
bしょうゆ
小1
大1/2
大2/3
小2/3
小1
大1/2

35

下ごしらえ

ア、魚…食べやすく切る→aを振る

作り方

さばのおろし生姜炒め

①グリーンリーフ…ちぎる

ミニトマト…くし形切り

②玉葱…くし形切り

③フライパンに油を熱し、水気を押さえて片栗粉をまぶした魚、②を焼き、たれを加えてからめ、①と共に盛る。

あったか温麺(ウーメン)

①白菜…ざく切り

人参…細切り

②温麺は熱湯で3~4分ゆで、流水でもみ洗いして水気をきり、椀に盛る。

③鍋にだし汁、①を入れて煮、みそを溶かし入れ、②の椀に注ぐ。

だし巻き卵

①溶き卵に合わせたbを混ぜ合わせる。

②卵焼き器に油を熱して①を少量ずつ流し入れ、全体に広げて半熟程度に焼けたら巻き込み、残りも同じように焼いて食べやすく切る。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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