ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

10品目のおでん
2人分
3人分
4人分
鶏手羽元
4本
6本
8本
油揚げ
1枚
1 1/2枚
2枚
切り餅[地域により丸餅をお届け致します]
1コ
1 1/2コ
2コ
いか巻
2本
3本
4本
焼ちくわ
1本
1本
2本
がんもどき
2コ
3コ
4コ
大根(冷蔵)
200g
300g
400g
じゃが芋
2コ
3コ
4コ
こんにゃく
1/2枚
2/3枚
1枚
2コ
3コ
4コ
結び昆布
2コ
3コ
4コ
aだし汁
600ml
900ml
1,200ml
a塩
小1/2
小2/3
小1
aしょうゆ
大2
大3
大4
aみりん
大2
大3
大4
練りからし
 
 
 

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下ごしらえ

ア、昆布…水につけて柔らかくなるまで戻す

イ、卵…ゆでる(沸騰後約6分)

作り方

10品目のおでん

①じゃが芋…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約3分30秒、3コ約5分、4コ約7分)→皮をむく

餅、油揚げ…半分に切る

その他の材料…食べやすく切る→こんにゃく、大根はゆでておく

②油揚げを袋にし、餅を入れて口を楊枝で止める。

③鍋にaを煮立て、材料を順次入れて煮る(アクを取りながら)。

(写真は3人用の量です)

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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