ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

まぐろのごまじょうゆ丼
2人分
3人分
4人分
まぐろの漬け(生食用)(冷凍)
140g
210g
280g
白ごま
大2/3
大1
大1 1/3
葱(冷蔵)
少々
少々
少々
おろしわさび
 
 
 
あっさり塩おでん風煮
2人分
3人分
4人分
焼ちくわ
1本
1本
2本
大根(冷蔵)
200g
300g
400g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
こんにゃく
1/4枚
1/3枚
1/2枚
aだし汁
220ml
300ml
400ml
a塩
小1/2
小2/3
小1
aみりん
大1/2
大2/3
大1
甘辛ごぼうの水菜あえ
2人分
3人分
4人分
ごぼう(冷蔵)
80g
120g
160g
ごま油
大1/2
大2/3
大1
bさとう
大2/3
大1
大1 1/3
bしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3
水菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ

35

下ごしらえ

ア、まぐろはパックのまま流水解凍し(半解凍の状態が切りやすい)、食べやすく切って漬けだれ、ごまとあえておく。

作り方

まぐろのごまじょうゆ丼

①葱…小口切り

②温かいご飯にアをのせ、お好みでたれをかけ、①を散らす。

あっさり塩おでん風煮

①こんにゃく…食べやすく切る→ゆでる

大根、人参…乱切り

焼ちくわ…斜め切り

②鍋にa、①を入れ、蓋をして中火で煮る。

甘辛ごぼうの水菜あえ

①水菜…ざく切り

②ごぼう…泥を洗い、斜め薄切り→水に取ってさっと流す

③フライパンにごま油を熱して②を炒め、bを加えて炒りつける。

④①、③をあえる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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