ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

五目牛じゃが
2人分
3人分
4人分
牛コマ
120g
180g
240g
じゃが芋
3コ
4コ
6コ
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
絹さや(冷蔵)
20g
20g
30g
aだし汁
170ml
220ml
300ml
aさとう
大1
大1 1/2
大2
aしょうゆ
大2
大3
大4
aみりん
大2/3
大1
大1 1/3
ふんわりにら玉の甘酢ソース
2人分
3人分
4人分
3コ
4コ
6コ
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
にら(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
1/2ワ
もやし(冷蔵)
150g
200g
300g
大1/2
大2/3
大1
甘酢ソース
1 1/2袋
2袋
3袋
b水
100ml
130ml
195ml
b片栗粉
大1/2
大2/3
大1
白菜の昆布もみ
2人分
3人分
4人分
白菜(冷蔵)
100g
150g
200g
塩吹昆布
10g
10g
15g

35

作り方

五目牛じゃが

①じゃが芋、人参…乱切り

玉葱…くし形切り

②絹さや…筋を取り、斜め半分に切る

③鍋にa、①を入れて煮立て、牛肉を加えてアクを取りながら蓋をして中火で煮、最後に②を加えてさっと煮る。

ふんわりにら玉の甘酢ソース

①にら…ざく切り

②甘酢ソース、bを合わせる。

③溶き卵に塩、こしょうを加えて混ぜる。

④フライパンに油を熱してもやし、①を炒め、③を加えてふんわりと炒めて盛る。

⑤フライパンの汚れを拭き取り、よく混ぜた②を煮立ててとろみをつけ、④にかける。

白菜の昆布もみ

①白菜…ざく切り→塩吹昆布(お好みで加減)と共にビニール 袋に入れてもむ

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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