ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

鶏つくねの和風おろし
2人分
3人分
4人分
鶏ひき肉
300g
450g
600g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
1/2コ
1コ
1コ
aパン粉
1/3カップ
1/2カップ
2/3カップ
a塩
小1/4
小1/3
小1/2
大1/2
大2/3
大1
めんつゆ
1袋
1 1/2袋
2袋
200ml
300ml
400ml
大根(冷蔵)
120g
180g
240g
青じその葉(冷蔵)
2枚
3枚
4枚
カリカリベーコンのサラダ
2人分
3人分
4人分
ベーコン
2枚
2枚
3枚
貝割大根(冷蔵)
1/2パック
1パック
1パック
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
4コ
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
お好みのドレッシング
 
 
 
梅わかめごはん
2人分
3人分
4人分
梅干し
2コ
3コ
4コ
塩蔵わかめ
適量
適量
適量
ご飯
約400g
約600g
約800g
(茶碗に軽く)
(3杯)
(4 1/2杯)
(6杯)

35

下ごしらえ

ア、わかめ…水につけて戻し、細かく切る

作り方

鶏つくねの和風おろし

①大根…おろす→軽く水気をきる

②玉葱…みじん切り

③ひき肉に②、卵、aを加えて粘りが出るまでよく混ぜ、小判型に形作る(1人3コ当て)。

④フライパンに油を熱して③の両面を焼き、めんつゆ、水を加えてさっと煮る。

⑤④を盛り、青じその葉、①をのせる。

カリカリベーコンのサラダ

①レタス…ちぎる

貝割大根…根元を切り、半分に切る

ミニトマト…くし形切り

②ベーコン…短冊切り

③フライパンに②を入れて熱し、カリカリになるまでから炒りする。

④①、③を盛り、お好みのドレッシングをかける。

梅わかめごはん

①梅干し…種を出し、包丁で細かくたたく

②温かいご飯に①、アを混ぜる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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