ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

やわらか塩だれヒレカツ丼
2人分
3人分
4人分
柔らか豚ヒレカツ(40g)(冷凍)
6コ
9コ
12コ
揚げ油
 
 
 
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
200g
刻みのり
1袋
1袋
2袋
塩だれ
2袋
3袋
4袋
マヨネーズ
 
 
 
きんぴら汁
2人分
3人分
4人分
油揚げ
1/2枚
1枚
1枚
ごぼう(冷蔵)
50g
70g
100g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
1本
ごま油
小1
大1/2
大2/3
だし汁
400ml
600ml
800ml
みそ
大1 2/3
大2 1/2
大3 1/3
卵豆腐
2人分
3人分
4人分
卵豆腐<タレ付>
2パック
3パック
4パック
 
 
 

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作り方

やわらか塩だれヒレカツ丼

①キャベツ…せん切り

②カツは凍ったまま、中温(170~180℃)の揚げ油で揚げる。

③丼にご飯を盛り、①、②をのせ、刻みのりを散らし、塩だれ(お好みで加減)をかけ、マヨネーズを添える。

きんぴら汁

①ごぼう…泥を洗い、ささがき→水に取ってさっと流す

人参…半月又いちょう切り

葱…斜め切り

油揚げ…短冊切り

②鍋にごま油を熱して①を炒め、だし汁を加えて煮、みそを溶かし入れる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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