ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

めかじきのガリバタ炒め
2人分
3人分
4人分
めかじき(80g)(冷凍)
2切
3切
4切
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
小麦粉
 
 
 
大1/2
大2/3
大1
ブロッコリー(冷蔵)
1/2コ
1/2コ
1コ
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
にんにく
1/2カケ
1カケ
1カケ
a酒
大1
大1 1/2
大2
aしょうゆ
大1
大1 1/2
大2
aみりん
大1
大1 1/2
大2
バター
大1
大1 1/2
大2
ベーコンとキャベツの煮浸し
2人分
3人分
4人分
ベーコン
2枚
2枚
3枚
キャベツ(冷蔵)
200g
300g
400g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
bだし汁
170ml
220ml
300ml
b塩
少々
小1/4
小1/3
bしょうゆ
小1/2
小2/3
小1
bみりん
大1/2
大2/3
大1
b黒こしょう(あらびき)
 
 
 
おからサラダ
2人分
3人分
4人分
おからパウダー
15g
20g
30g
80ml
120ml
160ml
人参(冷蔵)
少々
少々
少々
貝割大根(冷蔵)
1/2パック
1パック
1パック
c酢
大1/2
大2/3
大1
cしょうゆ
小2/3
小1
大1/2
cマヨネーズ
大1 2/3
大2 1/2
大3 1/3

35

下ごしらえ

ア、魚…解凍

作り方

めかじきのガリバタ炒め

①魚…食べやすく切る→塩、こしょうする

②ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り→固めに塩ゆで

玉葱…くし形切り

③にんにく…みじん切り→aと合わせる

④フライパンに油を熱し、水気を押さえて小麦粉をまぶした魚を焼き、②を加えて炒め合わせ、火が通ったらバター、③を加えてからめながら照りよく焼く。

ベーコンとキャベツの煮浸し

①キャベツ…ざく切り

人参(サラダにも使用)…半月又いちょう切り

ベーコン…短冊切り

②鍋にb、①を入れて蓋をして中火で煮る。

おからサラダ

①フライパンにおからパウダー、水を入れて弱火で水気がなくなるまで炒り、冷ます。

②貝割大根…根元を切り、半分に切る

人参(煮浸しにも使用)…せん切り

③cを合わせ、①、②をあえる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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