ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

油淋鶏
2人分
3人分
4人分
和風チキン竜田揚げ(冷凍)
2枚
3枚
4枚
 
 
 
油淋ソース
2袋
3袋
4袋
葱(冷蔵)
1/4本
1/2本
1/2本
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
大根のかきたま煮
2人分
3人分
4人分
大根(冷蔵)
200g
300g
400g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
1コ
1コ
2コ
a水
400ml
600ml
800ml
a鶏がらスープの素
大2/3
大1
大1 1/3
aしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3
aこしょう
 
 
 
片栗粉
大2/3
大1
大1 1/3
ピーマンのおかかあえ
2人分
3人分
4人分
ピーマン(冷蔵)
2コ
3コ
4コ
人参(冷蔵)
少々
少々
少々
ごま油
小1
大1/2
大2/3
削り節
 
 
 
しょうゆ
 
 
 

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作り方

油淋鶏(ユーリンチィ)

①葱…みじん切り→油淋ソースと合わせる

②フライパンに多めの油(1㎝位)を熱して凍ったままのチキン竜田を揚げ焼き、食べやすく切り、ちぎったグリーンリーフと共に盛り、①をかける。

大根のかきたま煮

①大根、人参(おかかあえにも使用)…乱切り

②鍋にa、①を入れて蓋をして中火で煮る。

③火が通ったら、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。

ピーマンのおかかあえ

①ピーマン、人参(かきたま煮にも使用)…細切り

②耐熱器に①を入れ、ごま油を混ぜ、ラップをして電子レンジ加熱(目安として2人用約1分30秒)、削り節をのせ、しょうゆをかける。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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