ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ちゃんぽん
2人分
3人分
4人分
ちゃんぽん麺
2玉
3玉
4玉
スープ
2袋
3袋
4袋
 
 
 
豚コマ
50g
70g
100g
なると巻
1/5本
1/4本
1/3本
キャベツ(冷蔵)
150g
220g
300g
もやし(冷蔵)
100g
150g
200g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
大1/2
大2/3
大1
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
レタスチャーハン
2人分
3人分
4人分
ウインナー
2本
3本
4本
2コ
2コ
3コ
レタス(冷蔵)
適量
適量
適量
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
ごま油
大1/2
大2/3
大1
ご飯
約400g
約600g
約800g
(茶碗に軽く)
(3杯)
(4 1/2杯)
(6杯)
小1/4
小1/3
小1/2
こしょう
 
 
 
しょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3

30

作り方

ちゃんぽん

①キャベツ…ざく切り

人参…半月切り

なると巻…食べやすく切る

②たっぷりの熱湯で麺を約3分ゆで、湯を捨てて水洗いする。

③スープは分量の水(パッケージ記載)で溶かしておく。

④大きめのフライパンに油を熱して豚肉、①、もやしを炒め、塩、こしょうする。

⑤④に麺、スープを入れ、ひと煮立ちさせる。

長崎名物のちゃんぽんは普通の麺とはひと味違った風味と食べ応えのある太さ、独特のスープが特徴です。塩分を控えている方はスープは残すようにしましょう。

レタスチャーハン

①レタス…ちぎる

②玉葱…みじん切り

ウインナー…小口切り

③大きめのフライパンにごま油を熱して②を炒める。

④続いて溶き卵を加えて木べらで大きく混ぜ、温かいご飯を加えて炒め、塩、こしょうする。

⑤最後に鍋肌からしょうゆを加え、①を加えてさっと炒める。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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