ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

鶏肉の薬味じょうゆ
2人分
3人分
4人分
若鶏モモ肉(一口カット)
300g
450g
600g
A酒
大2/3
大1
大1 1/3
Aしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3
片栗粉
 
 
 
 
 
 
生姜
1/2カケ
1/2カケ
1カケ
細葱(冷蔵)
少々
少々
少々
Bさとう
小1
大1/2
大2/3
B水
大1
大1 1/2
大2
Bしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3
Bごま油
小2/3
小1
大1/2
もやし(冷蔵)
150g
200g
300g
かに風味サラダ
2人分
3人分
4人分
かに風味かまぼこ
2本
2本
3本
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
お好みのドレッシング
 
 
 
みそ汁
2人分
3人分
4人分
焼麩
4コ
6コ
8コ
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
だし汁
300ml
450ml
600ml
みそ
大1
大1 1/2
大2

35

下ごしらえ

ア、焼麩…ぬるま湯につけて戻し、軽く水気を絞る

作り方

鶏肉の薬味じょうゆ

①鶏肉…Aをもみ込む

②生姜…みじん切り

細葱…小口切り→生姜、Bと合わせる

③もやし…ゆでる→水気をきる

④フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を揚げ焼き、③と共に盛り、②をかける。

かに風味サラダ

①かに風味かまぼこ、胡瓜…小口切り

グリーンリーフ…ちぎる

②①を盛り、お好みのドレッシングをかける。

みそ汁

①玉葱…薄切り

②鍋にだし汁を煮立て、①を入れて煮、ア*を加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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