ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

冷やし中華
2人分
3人分
4人分
生中華麺
2玉
3玉
4玉
冷やし中華スープ
2袋
3袋
4袋
かに風味かまぼこ
2本
3本
4本
胡瓜(冷蔵)
1本
1本
2本
トマト(冷蔵)
小1コ
小1コ
1コ
1コ
2コ
2コ
少々
少々
少々
小1
大2/3
大2/3
もやし(冷蔵)
100g
150g
200g
塩蔵わかめ
適量
適量
適量
かぼちゃの焼きコロッケ
2人分
3人分
4人分
かぼちゃ(冷蔵)
240g
360g
480g
Aバター又マーガリン
大1/2
大2/3
大1
A塩
小1/4
小1/3
小1/2
Aこしょう
 
 
 
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
小1
小1
大1/2
スティックチーズ
2本
2本
3本
小麦粉
大2/3
大1
大1 1/3
バター又マーガリン
小1
大1/2
大2/3
トマトケチャップ
 
 
 

35

下ごしらえ

ア、かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約4分、竹串がすっと通るまで)→熱いうちにつぶす→Aを混ぜる

イ、玉葱…みじん切り→フライパンに油を熱して炒め、冷ます

ウ、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る

作り方

冷やし中華

①もやし…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として100g約1分30秒)→水気をきる

胡瓜…せん切り

トマト…半月切り

かに風味かまぼこ…ほぐす

②溶き卵に塩を加えて混ぜ、油を熱したフライパンで薄く焼き、せん切りにする(錦糸卵)。

③たっぷりの熱湯で麺をゆで、ザルに上げて流水でもみ洗いし、水きりして盛り、具をのせてスープをかける。

かぼちゃの焼きコロッケ

①チーズ…小口切り

②ア、イ、①を混ぜ、1人2コ当ての小判型に形作り、小麦粉を薄くまぶす。

③フライパンにバターを熱し、②を両面焼き、盛ってケチャップをかける。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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