ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

豚肉とさつま芋の焼き南蛮
2人分
3人分
4人分
豚切り落とし肉
160g
240g
320g
A塩
少々
少々
少々
A酒
大1/2
大2/3
大1
片栗粉
 
 
 
さつま芋
100g
150g
200g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
2コ
大1/2
大2/3
大1
チキン南蛮のたれ
3袋
4袋
6袋
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
五目揚げのレンジ煮浸し
2人分
3人分
4人分
五目揚げ
2枚
2枚
3枚
白菜(冷蔵)
150g
220g
300g
Bだし汁
200ml
300ml
400ml
B塩
小1/4
小1/3
小1/2
Bしょうゆ
小2/3
小1
大1/2
Bみりん
大1/2
大2/3
大1
春雨サラダ
2人分
3人分
4人分
春雨
30g
40g
60g
貝割大根(冷蔵)
1/2パック
1パック
1パック
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
Cマヨネーズ
 
 
 
C塩
 
 
 
Cこしょう
 
 
 

35

下ごしらえ

ア、春雨…約4分ゆでる→水にさらして食べやすく切る→水気をよくきる

イ、さつま芋…皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として100g約1分30秒)→食べやすく切る

作り方

豚肉とさつま芋の焼き南蛮

①豚肉…Aをもみ込む

②玉葱…くし形切り

ピーマン…乱切り

③フライパンに油を熱して片栗粉をまぶした豚肉、②、イの順に炒め、たれを加えてからめ、塩、こしょうする。

五目揚げのレンジ煮浸し

①白菜…ざく切り

五目揚げ…短冊切り

②耐熱器にB、①を入れ、ラップをして電子レンジで加熱する(目安として2人用約5分)。

春雨サラダ

①貝割大根…根元を切り、半分に切る

人参…せん切り

②①、アをCであえる。

春雨は水気をよくきりましょう。水気が残っていると出来上がりの味が薄くなってしまうので注意してください。

貝割大根はさっとゆでることで辛みがやわらぎます。


◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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