ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

鶏とじゃが芋の照り煮
2人分
3人分
4人分
若鶏モモ角切り肉
150g
220g
300g
2コ
3コ
4コ
じゃが芋
3コ
4コ
6コ
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
大1/2
大2/3
大1
Aだし汁
170ml
220ml
300ml
A酒
大2
大3
大4
Bさとう
大1 1/3
大2
大2 2/3
Bしょうゆ
大2
大3
大4
Bみりん
大1
大1 1/2
大2
塩もみ野菜のハムあえ
2人分
3人分
4人分
ポークハム
2枚
2枚
3枚
キャベツ(冷蔵)
150g
220g
300g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
小1/3
小1/2
小2/3
黒こしょう(あらびき)
 
 
 
しょうゆ
 
 
 
みそ汁
2人分
3人分
4人分
豆腐
1/2パック
1/2パック
1パック
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
だし汁
300ml
450ml
600ml
みそ
大1
大1 1/2
大2

35

下ごしらえ

ア、卵…ゆでる(沸騰後約6分)

作り方

鶏とじゃが芋の照り煮

①じゃが芋、人参…乱切り

玉葱…くし形切り

②鍋に油を熱して鶏肉を焼き、焼き色がついたら①を加えて炒め、Aを加えてアクを取り、ア、Bを加えて落とし蓋をして中火で煮、火が通ったら汁気が少なくなるまで煮る。

塩もみ野菜のハムあえ

①キャベツ…ざく切り

胡瓜…縦半分に切って斜め切り→キャベツと共に分量の塩でもむ→水気を絞る

②ハム…短冊切り

③①、②をあえて黒こしょうを振り、お好みでしょうゆを添える。

みそ汁

①にら…ざく切り

②鍋にだし汁を煮立てて①を煮、みそを溶かし入れ、さいの目に切った豆腐を加えて沸騰直前に火を止める。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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