ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ごまだれ豚しゃぶ
2人分
3人分
4人分
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用
200g
300g
400g
トマト(冷蔵)
小1コ
1コ
小2コ
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
食べるごまドレッシング
2袋
3袋
4袋
きんぴらおかず汁
2人分
3人分
4人分
若鶏コマ
50g
70g
100g
ごぼう(冷蔵)
50g
70g
100g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
塩蔵わかめ
適量
適量
適量
ごま油
小1
大1/2
大2/3
だし汁
400ml
600ml
800ml
みそ
大1 1/3
大2
大2 2/3
粉ふきかぼちゃ
2人分
3人分
4人分
かぼちゃ(冷蔵)
160g
240g
320g
だし汁
120ml
180ml
240ml
Aさとう
大1/2
大2/3
大1
A酒
大1/2
大2/3
大1
Aしょうゆ
大1/2
大2/3
大1

35

下ごしらえ

ア、わかめ…水につけて戻し、食べやすく切る

作り方

ごまだれ豚しゃぶ

①玉葱…薄切り→塩もみして水にさらす→水気を絞る

トマト…半月切り

グリーンリーフ…ちぎる

②豚肉…食べやすく切る→酒少々を加えたたっぷりの熱湯でゆで、冷ます

③①、②を盛り、ドレッシングをかける。

きんぴらおかず汁

①ごぼう…泥を洗い、ささがき→水にさらす

人参…半月又いちょう切り

②鍋にごま油を熱して鶏肉、①を炒め、だし汁を加えて煮、アを加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。

粉ふきかぼちゃ

①かぼちゃ…一口大に切る

②鍋にだし汁、①を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったら、水分を飛ばしながらAを加えて鍋を動かして粉をふかせる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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