ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

かつおのたたき 塩ぽん酢
2人分
3人分
4人分
かつおのたたき(生食用)(冷凍)
200g
300g
400g
水菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
1/2ワ
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
塩ぽん酢
2袋
3袋
4袋
そぼろ大根
2人分
3人分
4人分
鶏ひき肉
50g
70g
100g
大根(冷蔵)
200g
300g
400g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
Aさとう
大2/3
大1
大1 1/3
Aしょうゆ
大1
大1 1/2
大2
Aみりん
大2/3
大1
大1 1/3
だし汁
170ml
220ml
300ml
おさつご飯
2人分
3人分
4人分
さつま芋
160g
240g
320g
2合
3合
4合
B塩
小2/3
小1
小1 1/3
Bみりん
大1 1/3
大2
大2 2/3
B水
400ml
600ml
800ml

35

下ごしらえ

ア、かつお…パックのまま、流水につけて半解凍→食べやすく切る

作り方

かつおのたたき 塩ぽん酢

①水菜…ざく切り

玉葱…薄切り→塩もみして水にさらす→水気を絞る

②①、アを盛り、塩ぽん酢(お好みで加減)をかける。

そぼろ大根

①大根、人参…乱切り

②鍋にA、ひき肉を入れて混ぜながら煮、だし汁、①を入れて蓋をして中火で煮る。

おさつご飯

①さつま芋…食べやすく切る→水にさらす

②炊飯器に米、Bを入れて混ぜ、①を加えて普通に炊く。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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