ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

根菜豚汁
2人分
3人分
4人分
豚コマ
80g
120g
160g
油揚げ
1/2枚
1枚
1枚
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
1パック
ごぼう(冷蔵)
50g
70g
100g
大根(冷蔵)
100g
150g
200g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
だし汁
500ml
750ml
1,000ml
みそ
大1 2/3
大2 1/2
大3 1/3
手造り風さつま揚げ
2人分
3人分
4人分
手造り風さつま揚げ<海鮮お好み>(100g)(冷凍)
2枚
3枚
4枚
野菜のラー油炒め
2人分
3人分
4人分
白菜(冷蔵)
100g
150g
200g
もやし(冷蔵)
100g
150g
200g
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
大1/2
大2/3
大1
粉ラー油
10g
15g
20g
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 

35

作り方

根菜豚汁

①ぶなしめじ…小房に分ける

ごぼう…泥を洗い、ささがき→水にさらす

大根、人参…いちょう切り

油揚げ…短冊切り

②鍋にだし汁、①を入れて煮立て、豚肉を加えてアクを取りながら煮、みそを溶かし入れる。

材料をごま油で軽く炒めてからだし汁と半量のみそを加えて煮、最後に残りのみそを加えるとコクと風味がアップ!

手造り風さつま揚げ

①さつま揚げは凍ったまま、耐熱器にのせて軽くラップをし、電子レンジで加熱する(目安として1枚約1分40秒)。

さつま揚げは解凍してからグリル又はオーブントースターで焼いても香ばしくておいしい!

野菜のラー油炒め

①白菜、にら…ざく切り

②フライパンに油を熱して①、もやしを炒め、粉ラー油(お好みで加減)、塩、こしょうで調味する。

食べるラー油を粉末にした粉ラー油。フライドガーリック、フライドオニオンの食感と風味が効いています。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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