FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ポーク焼き肉
2人分
3人分
4人分
豚切り落とし肉
200g
300g
400g
Aさとう
大2/3
大1
大1 1/3
A酒
大1 1/2
大2 1/3
大3
Aしょうゆ
大1 1/2
大2 1/3
大3
Aごま油
大2/3
大1
大1 1/3
Aお好みでおろしにんにく
少々
少々
少々
小1
大1/2
大2/3
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
がんもと野菜のあっさり煮
2人分
3人分
4人分
がんもどき
2コ
3コ
4コ
キャベツ(冷蔵)
150g
220g
300g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
Bだし汁
170ml
220ml
300ml
B塩
小1/4
小1/3
小1/2
Bしょうゆ
小2/3
小1
大1/2
Bみりん
大1/2
大2/3
大1
はりはりあえ
2人分
3人分
4人分
かに風味かまぼこ
2本
2本
3本
切干大根
20g
30g
40g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
Cしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3
Cごま油
小2/3
小1
大1/2

35

下ごしらえ

ア、切干大根…ぬるま湯につけて戻す→水気を絞り、食べやすく切る

作り方

ポーク焼き肉

①豚肉…Aをもみ込む

②フライパンに油を熱して豚肉を焼き、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。

がんもと野菜のあっさり煮

①キャベツ…ざく切り

人参…短冊切り

がんもどき…半分に切る

②鍋にB、①を入れ、蓋をして中火で煮る。

はりはりあえ

①胡瓜…細切り

かに風味かまぼこ…半分に切り、ほぐす

②Cを合わせてア、①をあえる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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