FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

豆腐入り温玉つくね
2人分
3人分
4人分
鶏ひき肉
240g
360g
480g
豆腐
1/2パック
1パック
1パック
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
Aパン粉
1/3カップ
1/2カップ
2/3カップ
A塩
少々
少々
少々
Aマヨネーズ
大1
大1 1/2
大2
大1/2
大2/3
大1
焼き肉のたれ
1 1/2袋
2袋
3袋
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
温泉卵
2コ
3コ
4コ
刻み昆布の煮もの
2人分
3人分
4人分
刻み昆布
10g
15g
20g
五目揚げ
2枚
2枚
3枚
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
Bだし汁
120ml
150ml
200ml
Bさとう
大1/2
大2/3
大1
B酒
小1
大1/2
大2/3
Bしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3
冷やしトマト
2人分
3人分
4人分
トマト(冷蔵)
小1コ
1コ
小2コ
少々
少々
少々
マヨネーズ
 
 
 

35

下ごしらえ

ア、刻み昆布…水につけて戻す

イ、豆腐…適当な大きさに切る→充分に水気をきる

作り方

豆腐入り温玉つくね

①玉葱…みじん切り

②ひき肉に①、Aを加えて粘りが出るまでよく混ぜ、イを加えて更に混ぜ、小判型に形作る(1人3コ当て)。

③フライパンに油を熱して②の両面を焼き、たれを加えてからめ、ちぎったサニーレタスと共に盛り、温泉卵を添える。

刻み昆布の煮もの

①人参…細切り

五目揚げ…短冊切り

②鍋にB、①、アを入れて蓋をして中火で煮る。

冷やしトマト

①トマト…薄切り→冷蔵庫で冷やす

②①を盛り、お好みで塩、マヨネーズを添える。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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