ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

さばのコチュジャンみそ
2人分
3人分
さば(フィーレ)(100g)
2枚
3枚
a酒
大1
大1 1/2
a塩
少々
少々
片栗粉
 
 
長芋(冷蔵)
70g
100g
大2/3
大1
少々
少々
コチュジャン
1 1/2袋
2袋
bさとう
大1/2
大2/3
b酒
大1
大1 1/2
bみそ
大1
大1 1/2
b水
大2 1/3
大3 1/2
白菜と春雨の生姜スープ
2人分
3人分
春雨
30g
40g
鶏ひき肉
60g
90g
白菜(冷蔵)
100g
150g
生椎茸(冷蔵)
1枚
2枚
葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
生姜
1/2カケ
1/2カケ
大1/2
大2/3
c水
500ml
750ml
c鶏がらスープの素
大2/3
大1
cしょうゆ
小2/3
小1
少々
少々
黒こしょう(あらびき)
 
 
人参とザーサイのナムル
2人分
3人分
人参(冷蔵)
小2/3本
小1本
ザーサイ(冷凍)
40g
60g
白ごま
小1
大1/2
d酢
小2/3
小1
dごま油
小2/3
小1

35

下ごしらえ

さばのコチュジャンみそ

イ、魚は3つに切ってaを振っておく。

人参とザーサイのナムル

ア、ザーサイは解凍。

作り方

さばのコチュジャンみそ

③長芋は短冊切り。

④小鍋にコチュジャン(お好みで加減)、bを入れて中火にかけて練り混ぜる。

⑥フライパンに油を熱して長芋、水気を押さえ、片栗粉をまぶした魚を焼いて盛り、長芋は塩を振り、魚に④をかける。

白菜と春雨の生姜スープ

①白菜は太めのせん切り、椎茸はそぎ切り、葱は斜め切り、生姜はせん切り。

⑤鍋に油を熱して生姜、ひき肉、葱を加えてさっと炒め、cを加えて煮立ったら、アクを取り、春雨、白菜、椎茸を加え、蓋をして中火で約3~4分煮る。

⑦⑤に火が通ったら、塩、黒こしょうで味を調える。

人参とザーサイのナムル

②人参はせん切りにし、塩もみして水気を絞り、ザーサイ、ごま、dとあえる。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

お近くのヨシケイを探す

ヨシケイを始めたい!資料がほしい!と思ったらまずはお住いの地域をチェックして下さい。

郵便番号から探す

※半角数字で(ハイフン)入れずに入力して下さい。

全国のヨシケイ

×
×
サイト内検索

サイト内検索

×