ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

トマトハヤシライス
2人分
3人分
牛切り落とし肉
130g
200g
トマト(冷蔵)
1コ
小2コ
玉葱
小2/3コ
2/3コ
にんにく
2/3カケ
1カケ
バター
大1/2
大2/3
400ml
600ml
ハヤシフレーク
60g
90g
かき油<オイスターソース>
2/3袋
1袋
aさとう
小1
大1/2
aソース
大2/3
大1
少々
少々
こしょう
 
 
ご飯
約400g
約600g
(茶碗に軽く)
(2 1/2杯)
(4杯)
バター
大1
大1 1/2
パセリ(冷蔵)
少々
少々
食べる野菜スープ
2人分
3人分
ウインナー
2本
3本
じゃが芋
1コ
2コ
セロリ(冷蔵)
2/3本
1本
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
玉葱
小1/3コ
1/3コ
b水
400ml
600ml
bコンソメ
2/3コ
1コ
少々
少々
黒こしょう(あらびき)
 
 
オリーブ油
少々
少々

30

作り方

トマトハヤシライス

①ハヤシライスの玉葱(スープにも使用)は薄切り、トマトは半量を薄切りにして残りは角切り、にんにくはみじん切り。

④鍋にバター、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら玉葱を透き通るまで炒め、牛肉を加えて更に炒め、水を加えて蓋をして中火で煮る(アクを取りながら)。

⑥④に火が通ったら火を止め、ハヤシフレ-ク、かき油、aを加えて混ぜ、再び弱火にかけて煮込み、角切りのトマトを加えてさっと煮、塩、こしょうで味を調える。

⑦ご飯にバター、みじん切りのパセリを混ぜて盛り、⑥をかけ、薄切りのトマトを添える。

食べる野菜スープ

②キャベツは太めのせん切り、じゃが芋、筋を取ったセロリ、スープの玉葱は角切り、セロリの葉(お好みで加減)はざく切り、ウインナーは小口切り。

③鍋にbを煮立て、②を入れ、蓋をして中火で煮る。

⑤③に火が通ったら、味をみて塩、黒こしょうして盛り、オリーブ油を振る。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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