ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

えびマカロニグラタン
2人分
3人分
グラタンベース<ホワイトソース>(冷凍)
2袋
3袋
むきえび(大)(冷凍)
70g
100g
玉葱
小1/2コ
小2/3コ
オリーブ油又サラダ油
大1/2
大2/3
白ワイン又酒
小1
大1/2
1コ
2コ
ナチュラルチーズ
30g
40g
バター又マーガリン
 
 
ブレッドサラダ
2人分
3人分
リュスティック(冷凍)
1 1/2コ
2コ
ベーコン
2枚
2枚
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
トマト(冷蔵)
小2/3コ
小1コ
玉葱
小1/4コ
小1/3コ
aさとう
小2/3
小1
a酢
大2
大3
aしょうゆ
小1/2
小2/3
aオリーブ油又サラダ油
大2/3
大1
a塩
少々
少々
a黒こしょう(あらびき)
 
 

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下ごしらえ

えびマカロニグラタン

イ、えび、グラタンベースは解凍し、えびは背わたを取る。

ウ、卵は固ゆでにし(沸騰後約10分)、輪切り。

ブレッドサラダ

ア、リュスティックは解凍。

作り方

えびマカロニグラタン

①グラタンの玉葱(サラダにも使用)は薄切り。

④フライパンにオリーブ油を熱してグラタンの玉葱、えびを炒め、白ワインを加えて蒸し焼き、グラタンベースを加えてからめる。

⑤耐熱器にバターを塗り、④を入れて卵をのせ、チーズを散らしてオーブン又オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

ブレッドサラダ

②サニーレタスはちぎり、胡瓜は縦半分に切って斜め切り、トマトは乱切り。ベーコンは1.5cm幅に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱器に重ならないように並べ、キッチンペーパーをのせ、電子レンジ加熱(目安として2枚約2分)。

③リュスティックは角切りにし、オーブン又オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

⑥サラダの玉葱はおろして軽く汁気をきり、aと合わせる。

⑦サニーレタス、胡瓜、トマト、ベーコン、リュスティックを盛り、食べる直前に⑥をかける。

「リュスティック」は、フランスパンの一種で、素朴な、田舎風のという意味の天然酵母を使用した小ぶりなパンです。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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