ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

中華丼
2人分
3人分
豚切り落とし肉
60g
90g
いか鹿の子短冊
50g
70g
a酒
大1/2
大2/3
a塩
少々
少々
aこしょう
 
 
a片栗粉
大1/2
大2/3
大1/2
大2/3
うずら卵水煮缶
2/3缶
1缶
白菜(冷蔵)
150g
220g
パプリカ(赤)(冷蔵)
2/3コ
1コ
葱(冷蔵)
1/4本
1/4本
生姜
1/2カケ
1/2カケ
小1
大1/2
かき油<オイスターソース>
2/3袋
1袋
b水
150ml
220ml
b鶏がらスープの素
小2/3
小1
bさとう
大1/2
大2/3
b酒
大1 1/2
大2 1/3
bしょうゆ
大1/2
大2/3
b塩
少々
少々
bこしょう
 
 
b片栗粉
大2/3
大1
ごま油
少々
少々
焼きなすの葱じょうゆ
2人分
3人分
なす[地域により本数変更させていただく場合があります]
2本
3本
ごま油
大1
大1 1/2
葱(冷蔵)
1/4本
1/4本
c味付けポン酢
大2
大3
cごま油
小1
大1/2
白ごま
小1
大1/2
レタススープ
2人分
3人分
レタス(冷蔵)
適量
適量
焼きのり
1袋
1袋
d水
300ml
450ml
d鶏がらスープの素
小1
大1/2
少々
少々
黒こしょう(あらびき)
 
 

35

作り方

中華丼

①豚肉、水気を押さえたいかはaをもみ込む。

②葱(焼きなすの分も)、生姜はみじん切り、白菜はざく切り、パプリカは乱切り。

③かき油、bを合わせておく。

⑦⑤のフライパンに油を熱して①を炒めて取り出す。

⑧油を足して残りの葱、生姜を加えて弱火にかけ、香りが出たら白菜、パプリカを加えて炒め、火が通ったら、うずら卵を加え、⑦を戻し入れ、よく混ぜた③を加えてとろみがつくまで炒め合わせ、ごま油を振り、温かいご飯にのせる。

焼きなすの葱じょうゆ

④なすは棒状に切る。

⑤フライパンにごま油を熱してなすを焼き、盛る。

⑥半量の葱、cを合わせて⑤にかけ、ごまを散らす。

レタススープ

⑨鍋にdを煮立て、ちぎったレタスを入れてさっと煮、味をみて塩、黒こしょうし、もみのりを散らす。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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