ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

鮭の香味じょうゆ
2人分
3人分
三陸産養殖銀鮭(100g)(冷凍)
2切
3切
A酒
大1
大1 1/2
Aしょうゆ
大1
大1 1/2
片栗粉
 
 
大1/2
大2/3
太葱(冷蔵)
1/4本
1/2本
生姜
1/2カケ
1/2カケ
B味付けポン酢
大2
大3
Bしょうゆ
小1
大1/2
Bごま油
小1
大1/2
緑黄色野菜のデリ風サラダ
2人分
3人分
ブロッコリー(冷蔵)
1/2コ
1/2コ
かぼちゃ(冷蔵)
150g
220g
いんげん(冷蔵)
20g
30g
1コ
2コ
くるみ
10g
10g
Cマヨネーズ
大2
大3
C塩
少々
少々
C黒こしょう(あらびき)
 
 
青菜のみそ汁
2人分
3人分
青菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
豆腐
1/2パック
1/2パック
だし汁
300ml
450ml
みそ
大1
大1 1/2

35

下ごしらえ

鮭の香味じょうゆ

ア、魚は解凍。

緑黄色野菜のデリ風サラダ

イ、卵は固ゆでにし(沸騰後約10分)、乱切り。

作り方

鮭の香味じょうゆ

③魚は皮に2~3か所切り目を入れ、水気を押さえてAに約10分つけておく。

④太葱、生姜はみじん切りにし、Bと合わせる。

⑦魚の汁気を押さえ、片栗粉をまぶして油を熱したフライパンで焼き、返して蓋をして中まで火を通して盛り、④をかける。

「三陸産養殖銀鮭」は、ビール酵母を配合した餌を与え、旨み、甘み、鉄分を多く含むビアリッチサーモンです。


緑黄色野菜のデリ風サラダ

①ブロッコリーは小房に分け、かぼちゃは種を取って薄切り、いんげんは4cm長さに切る。

②①を耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として2人用約4分、かぼちゃに竹串がすっと通るまで)。

⑧ブロッコリー、かぼちゃ、いんげん、卵、くるみをCであえる。

青菜のみそ汁

⑤青菜はざく切り。

⑥鍋にだし汁を煮立てて青菜をさっと煮、みそを溶かし入れ、さいの目に切った豆腐を加えて沸騰直前に火を止める。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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