ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

鶏肉とさつま芋の南蛮炒め
2人分
3人分
若鶏モモ肉(一口カット)
200g
300g
少々
少々
こしょう
 
 
片栗粉
 
 
大2/3
大1
さつま芋
100g
150g
ヤングコーン
2/3袋
1袋
玉葱
小2/3コ
小1コ
ピーマン(冷蔵)
1コ
2コ
小2/3
小1
Aさとう
大1
大1 1/2
A酒
大1
大1 1/2
A酢
大2
大3
Aしょうゆ
大2
大3
ごま油
少々
少々
ふわふわ明太オムレツ
2人分
3人分
2コ
3コ
少々
少々
こしょう
 
 
小袋明太子(冷凍)
2/3袋
1袋
白はんぺん(冷凍)
2/3枚
1枚
マヨネーズ
小1
大1/2
大1/2
大2/3
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
冬瓜のみそ汁
2人分
3人分
冬瓜(冷蔵)
200g
300g
油揚げ
2/3枚
1枚
だし汁
300ml
450ml
みそ
大1
大1 1/2

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下ごしらえ

ふわふわ明太オムレツ

ア、小袋明太子、白はんぺんは解凍。

作り方

鶏肉とさつま芋の南蛮炒め

④さつま芋は皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱し(目安として100g約2分30秒)、食べやすく切る。玉葱、ピーマンは乱切り、ヤングコーンは斜め半分に切る。鶏肉は塩、こしょうする。

⑤Aを合わせておく。

⑦フライパンに油を熱して片栗粉をまぶした鶏肉を焼き、取り出す。

⑧⑦のフライパンに油を足して玉葱、ピーマン、ヤングコーン、さつま芋を炒め、⑦を戻し入れ、⑤を加えて炒め合わせ、とろみがついたら火を止めてごま油を振る。

ふわふわ明太オムレツ

③キャベツはせん切り。

⑥溶き卵に塩、こしょう、明太子、ちぎった白はんぺん、マヨネーズを加えて混ぜ、油を熱したフライパンに流し入れ、大きく混ぜてオムレツ形に焼き、キャベツを添えて盛る。

冬瓜のみそ汁

①冬瓜はワタと種を取って食べやすく切り、皮をむく。油揚げは短冊切り。

②鍋にだし汁を煮立て、冬瓜、油揚げを入れて蓋をして中火で煮、みそを溶かし入れる。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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