ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ハニーマスタードポーク
2人分
3人分
豚ロース肉(100g)
2枚
3枚
少々
少々
こしょう
 
 
オリーブ油
大1
大1 1/2
粒入りマスタード
2袋
3袋
はちみつ
2/3袋
1袋
A水
大2
大3
Aコンソメ
1/2コ
2/3コ
A酒
小1
大1/2
Aしょうゆ
小1
大1/2
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
食べる野菜スープ
2人分
3人分
ウインナー
2本
3本
じゃが芋
1コ
2コ
セロリ(冷蔵)
2/3本
1本
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
玉葱
小2/3コ
小1コ
B水
400ml
600ml
Bコンソメ
2/3コ
1コ
少々
少々
黒こしょう(あらびき)
 
 
オリーブ油
少々
少々

30

作り方

ハニーマスタードポーク

③豚肉は筋を切り、塩、こしょうする。

④マスタード、はちみつ、A(コンソメは刻んで)を合わせる。

⑤フライパンにオリーブ油を熱して豚肉を焼き、返して蓋をし、弱火で蒸し焼き、取り出す。

⑥⑤のフライパンに④を入れて煮立たせ、とろっとしてきたら豚肉を戻し入れてからめ、食べやすく切って盛り、ちぎったグリーンリーフを添える。

食べる野菜スープ

①じゃが芋、筋を取ったセロリ、玉葱は角切り、セロリの葉(お好みで加減)はざく切り、キャベツは太めのせん切り、ウインナーは小口切り。

②鍋にBを煮立て、ウインナー、キャベツ、じゃが芋、セロリ(葉以外)、玉葱を入れ、蓋をして中火で煮る。

⑦②に火が通ったら、セロリの葉を加えてさっと煮、味をみて塩、黒こしょうして盛り、オリーブ油をかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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