ヨシケイ群馬(株式会社オーシャンシステム)

0120-545-727

FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

027-266-6638

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

明太チーズキンパ
2人分
3人分
焼きのり(全形)
2枚
3枚
牛ひき肉
100g
150g
焼き肉のたれ
2/3袋
1袋
ごま油
小1
大1/2
少々
少々
こしょう
 
 
小袋明太子(冷凍)
1 1/2袋
2袋
1コ
2コ
少々
少々
小2/3
小1
クリームチーズ
60g
90g
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
ご飯
約400g
約600g
(茶碗に軽く)
2 2/3杯
4杯
Aごま油
大1
大1 1/2
A塩
小1/3
小1/2
白ごま
小1
大1/2
ソルロンタン
2人分
3人分
ポークハム
2枚
2枚
春雨
30g
40g
えのき茸(冷蔵)
2/3袋
1袋
白菜(冷蔵)
100g
150g
人参(冷蔵)
30g
40g
ソルロンスープ
2/3袋
1袋
400ml
600ml
少々
少々
こしょう
 
 

40

下ごしらえ

明太チーズキンパ

ア、小袋明太子は解凍。

作り方

明太チーズキンパ

②グリーンリーフはちぎり、クリームチーズは棒状に切る。

③ひき肉に焼き肉のたれを混ぜておく。

④溶き卵に塩を加えて混ぜ、油を熱したフライパンで薄く焼き、等分して明太子を芯にして巻く。

⑤④のフライパンにごま油を熱して③を炒め、味をみて塩、こしょうする。

⑦分量の温かいご飯にA、ごまを混ぜて等分する。

⑧巻きす又ラップにのりをのせ、奥2cmを残して⑦を敷き、等分した具をのせて巻く(詳しくはクッキング動画をご覧ください)。

⑩⑧を食べやすく切って盛る。

「キンパ」は、韓国で日常的に作る、韓国風のり巻き。ごま油、塩を加えたご飯と様々な具材をのりで巻いた韓国の家庭料理で、手軽に作れると人気です。


ソルロンタン

①えのき茸は根元を切って半分に切り、白菜、人参は細切り、ハムは短冊切り。

⑥鍋に水、ソルロンスープを煮立て、ハム、えのき茸、白菜、人参、春雨を加えて蓋をし、中火で約4分煮る。

⑨⑥に火が通ったら、味をみて塩、こしょうする。

「ソルロンタン」は、韓国を代表するスープのひとつ。雪のように白いスープはコクがありながらもあっさりと召し上がれます。



◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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