FAX027-266-6638

379-2131 群馬県前橋市西善町611-3

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ポークソテー~人参ソース~
2人分
3人分
豚肩ロース薄切り肉
160g
240g
少々
少々
こしょう
 
 
オリーブ油又サラダ油
大1
大1 1/2
人参(冷蔵)
小2/3本
小1本
レモンクリーミィドレッシング
1 1/2袋
2袋
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
長芋のチーズガレット
2人分
3人分
ベーコン
2枚
2枚
長芋(冷蔵)
200g
300g
A片栗粉
小1
大1/2
A塩
少々
小1/4
A黒こしょう(あらびき)
 
 
ナチュラルチーズ
30g
40g
オリーブ油又サラダ油
大2/3
大1
ブロッコリー(冷蔵)
1/2コ
1/2コ
トマトケチャップ
 
 

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作り方

ポークソテー~人参ソース~

①人参は細切りにし、ドレッシングと合わせておく。

④豚肉は食べやすく切り、塩、こしょうする。

⑥フライパンにオリーブ油を熱して豚肉を焼き、ちぎったグリーンリーフを添えて盛り、①をかける。

長芋のチーズガレット

②ブロッコリーは小房に分け、水にくぐらせて耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として1/2コ約2分)。

③長芋、ベーコンは細切りにし、A、チーズと混ぜ合わせる。

⑤フライパンにオリーブ油を熱して③を丸く広げて焼き、周りが固まったら返して弱火で焼く。

⑦⑤に火が通ったら食べやすく切り、ブロッコリーと共に盛り、ケチャップを添える。

「ガレット」とは、フランス語で「丸く薄いもの」という意味。じゃが芋が定番ですが、今回は細切りにした長芋でアレンジしました。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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